Baked Wrapped Pomfret (Pais Bawal)

 Sometimes pomfret sold in market is not so fresh.... turning them into "Pais" i.e. wrapped with spicy coconut will make it tastier.....

See here for the recipe.

BAHASA MALAYSIA VERSION
Ikan bawal di panggang secara pais amat sedap sekali walau pun jika ikan nya kurang segar, tetap sedap.... Along guna parutan kelapa yg agak muda jadi lebih sedap bumbu nya.

Resipi Along dah kongsikan dulu di sini.

Ikan & bumbu di letak atas daun pisang sebelum di bungkus & di panggang

Siap di panggang..... mmmmmm harum!